西葫芦炒虾

来源：西葫芦炒虾美食制作　盖侠科技　 |　 2023-01-29

主料:
鲜虾，600g，小番茄，100g，西葫芦，120g

辅料:
黑胡椒，4g，大蒜，4g

1.西葫芦切块，小番茄对切，罗勒去茎取叶略切。

2.起油锅，放进鲜虾煎至虾肉一转红立刻取出。

3.原锅留余油放进大蒜末煎至金黄，把西葫芦加入拌炒约1min。加入小番茄、虾一起拌炒，以盐和黑胡椒调味。

4.熄火，加入罗勒叶拌匀即可出锅~

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